頂きもので~

10月31日(水)あめ

みなさん、こんにちは~、マスターです。

10月も今日で終わり、明日から11月か~

一年なんて、あっという間ですね~。

いや~、はやい、はやい!



けっこう前の話です。

長男くんの同級生のお母さんからTEL

なんと、こちらのお宅の庭にブドウの木があるそうでして

たくさんあるからぶどう狩りに来てという内容だったそうです。

さっそく、おか~やんが行ってまいりまして~

頂いてきたんです~。

PA242808-s.jpg

こ~んなに、いっぱ~い!

お裾分けや食べたりしても、いっこうに減る気配なし

そこで、おか~やんが店で

「ぶどうジュース」を作ることになりました。

PA242809-s.jpg

まず鍋にぶどうを入れ火にかけます。

しばらく煮ると~

PA242811-s.jpg

色がとんで、こんな感じに~

そして更に煮ます。

PA242813-s.jpg

見るからにブドウとは思えませんね~。

大豆を煮てるような色です。

砂糖も水も入れないで、しばらく煮ていくと~

PA242815-s.jpg

だんだん「ブドウ色」になってきました。

これをザルの上へ

PA242816-s.jpg

自然と流れ落ちるのを待ちます。

すると~

PA242817-s.jpg

おお~、ぶどうジュース~!

写真ではアップで写したため、けっこうあるように見えますが

実際は、「ブドウ、あんなにあったのにこれだけ~」という

感じの量になりました。

そして、これを更に、こします。

PA242818-s.jpg

う~~ん、思ってたより時間かかりすぎ~。

うちに持っいく前に、ちょっと味見~

こ、濃いです、ぶどう果汁100%

生で食べた時より甘さは無くなるんだね~。


苦労して作ったものを自宅でサイダー割り~

PA252822-s.jpg

少し酸味が強めだったけど、中々うまい!

飲み方によってはクセになるかもね~。

ありがとうございました~。

また来年も、よろしくどうぞ~!













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Author: おか~やん
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(0157)61-8088

営業時間
 10:30~20:00

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毎週日曜日、第3木曜日

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