ミントグリーンティー

5月23日(火)

こんにちは。

きなり食堂、本日も営業しております。

ここは駅が近いので市外道外から、

はたまた海外からのお客様もいらっしゃいます。


そんな中、何か北見らしく、きなりらしいメニューが一つあればいいなと

常々思っておりました。

最近は北見と言えば「焼肉」「塩焼きそば」を思い浮かべる方が

多いかもしれませんね。

しかし、こんなことを言ってしまうと身も蓋もないのですが

北見のものはほとんどおいしい!!!!!

道東で作られる野菜たちは味がしっかりしております。

スイーツもおいしいお店がいっぱいあります。

ほんとはグルメ天国なのです。


それでもやっぱりなにか「北見」らしさを求めるのが

旅人の醍醐味なのでしょう・・・

自分たちもよそに行くと、そこの土地らしいものを探してしまうものです。


自分なりに北見のことを勉強して、

やはり「北見の薄荷」は欠かせないものなのですよね~

植物ってゆうのも気に入ってます♪

薄荷の葉を手でこするとミントの香りがするのも感動ものです。

ただ、料理に使うと癖がありすぎて難しいのですわ~

下手すると歯磨き粉食べてる?みたいな・・・

(北見の「ハッカ飴」はほんとよくできています、おいしいし。)


それにしても、薄荷のものをメニューに入れたいなと常々思っておりました

そして、去年

「ミントグリーンティー」誕生しました~♬

お客さんの感想は「あ。いいね。」「おいしい。」

「ありそうでなかった感じでいいですね」と

複数の方から感想をいただきました。

生まれたばかりのメニューですが、大事に育てたいと思います。


北見にお越しの際は

「ミントグリーンティー」を飲んで北見を感じてみてくださいね。

ほんのり甘く、微かにミントが香るあったかいドリンクになります。

(今のところホットのみです。)




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プロフィール

Author: おか~やん
北海道北見市の商店街で
食堂をやってます。

LOVE&PEACE


北海道北見市北1条西2丁目
電話
(0157)61-8088

営業時間
 10:30~20:00

定休日 
毎週日曜日、第3木曜日

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よければお願いします。

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